生鲜产品溯源系统，全流程质量监管
更新 2022-10-10 08:22:02 阅读 13 次
①追溯系统，有助于增强生鲜产品追溯信息采集、加工、传输和应用能力。产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询。
②包括原料采购、检验、原料追溯、仓储与供应商等。满足原料管理、生产管理、库存管理。追溯系统，可以查询产品的来源历史信息。
③产品生产原料信息全部采集记录并可追踪，实现产品供应、生产、流通、销售、服务的全生命周期管理。问题产品可召回，全流程质量监管。
④全程追溯系统，各个环节的严格管控，实时记录产品信息，从而确保产品质量，让消费者放心购买。实行全周期的管控，各个环节的严格把关，产品质量的维护。
⑤通过采集生鲜产品在原料采购、生产、制作、加工、质检、仓储、包装、物流、销售等环节的相关数据，为产品建立可视化档案，向消费者充分展示产品的品质信息，实现从生产到销售的双向可追溯。
⑥产品全程可追溯，将每个环节的信息都采集录入，将追溯标签附在产品的外包装上，消费者能够查看产品信息。围绕生鲜产品质量做溯源，各个环节数据信息录入、全程可追溯、体现产品价值。
⑦使用追溯系统，保证产品质量。追溯体系建设，品质追溯、查询信息，知道来龙去脉，企业管理方便，消费者可以了解产品。对品牌产品进行质量生产信息的溯源，提高产品的质量。使用一物一码产品全生命周期追溯管理系统，实现全程溯源。
来源：放心码
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