休闲食品解决方案
行业要求：
国务院办公厅《关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》。《意见》明确了当前及今后一段时期重点推进的七大类产品，即食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等，明确了每类产品追溯体系建设的具体任务与要求。
行业需求：
分销渠道数量多分布广掌握销售终端信息困难
库存统计不准确整体库存大积压和短缺现象并存
保质期及批次管理难度大，无法落实“先进先出”
竞品多渠道忠诚度不够，单一营销拉不动渠道积极性
产品种类多，增加各品类产品复购难度大
集合物联网、云计算、移动互联的思想，通过先进的信息化技术，实现对产品全生命周期的安全管理，实现从产品投料、生产、仓储、流通、分售和零售的全程跟踪和溯源管理。
采用独创编码技术，赋予所有单件商品唯一的身份标识，消费者只需扫描商品身份码，即可获得商品所有的溯源信息：静态信息（包括产地、原材料、加工工艺等）和动态信息（包括经销商、流通渠道、销售网点等）
1、产品环节
记录生产的产品名称、执行标准及标准内容、配料、生产工艺、标签标识等信息
2、原辅材料环节
建立食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录制度，如实记录原辅材料名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日期及供货者名称、地址、负责人姓名、联系方式等内容，并保存相关凭
3、生产环节
记录的生产过程质量安全控制信息主要包括原辅材料入库、贮存、出库、生产使用等相关信息；生产过程相关信息；成品入库、贮存、出库、销售等相关信息；生产过程检验相关信息；出厂产品相关信息
4、销售环节
建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期及购货者名称、地址、负责人姓名、联系方式等内容，并保存相关凭证
5、设备环节
记录与食品生产过程相关设备的材质、采购、设计、安装、使用、监测、控制、清洗、消毒及维护等信息，并与相应的生产过程信息关联，保证设备使用情况明晰，符合相关规定
6、设施环节
记录与食品生产过程相关的设施信息，包括原辅材料贮存车间、预处理车间、生产车间、包装车间、成品库、检验室、供水、排水、清洁消毒、废弃物存放、通风、照明、仓储、温控等设施基本信息，相关设施的管理、使用、维修及变化等信息，并与相应的生产过程信息关联，保证设施使用情况明晰，符合相关规定
7、人员环节
记录与食品生产过程相关人员的培训、资质、上岗、编组、在班、健康等情况信息，并与相应的生产过程信息关联，符合相关规定。明确人员各自职责，包括质量安全管理、原辅材料采购、技术工艺、生产操作、检验、贮存等不同岗位、不同环节，切实将职责落实到具体岗位的具体人员，记录履职情况。根据不同类别食品生产企业特点，确定关键岗位，重点记录负责人的相关信息
8、召回环节
建立召回记录管理制度，如实记录召回的食品名称、批次、规格、数量、来源、发生召回原因、召回情况、后续整改方案、控制风险和危害等内容，并保存相关凭证
9、销毁环节
建立召回食品处理工作机制，记录对召回食品进行无害化处理、销毁的时间、地点、人员、处理方式等信息，食品药品监管部门实施现场监督的，还应当记录相关监管人员基本信息，并保存相关凭证。企业可依法采取补救措施、继续销售的，应当记录采取补救措施的时间、地点、人员、处理方式等信息，并保存相关凭证
10、投诉环节
建立客户投诉处理机制，对客户提出的书面或口头意见、投诉，如实记录相关食品安全、处置情况等信息，并保存相关凭证
智慧营销
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来源：放心码
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