芋头种子种植技术和追溯系统应用
北方地区有句谚语说，“清明前后，点瓜种豆”，每年清明节临近的时候，庄稼人都开始了各种作物的播种，其中芋头就是这个时节必须要种的。由于本人所在的地方为山东省日照，每年清明节之前天气就变得很暖和了，所以我们家种植芋头一般都选择在清明节前。而对于芋头的种植来说，遵循最传统的方法还是最为稳妥的，虽然现在各种创新的方法横行，但是我认为农业种植类来说，最传统的一定是最优秀的方法，不然也不会流传这么久，在这里我本人不建议大家冒险采取创新种植的模式。本篇文章，我将为大家详细说明我们山东省这边是如何种植芋头的，由于南北方气候差异不易，所以南方的朋友请慎重选择我说的这种方法，本文以我家今天种植的芋头为例讲解，一起来看！
芋头的种植，在我看来主要注意以下5点即可，分别是：芋头种子的留种，芋头种子的预发芽，芋头沟垄的开沟，芋头的疏密程度，芋头的施肥和病虫害防治。本篇文章我将以我家今天种植的全过程来给大家详细说明芋头种植的5个重点，图片均来自我种植过程中真实现场所拍，图片中的标注我用电脑简单的处理，由于老农民不会PS，操作也不太熟练，如有疑问欢迎大家留言咨询。
第一点：芋头种子的留种：宜小不宜大，不留多分杈
对于芋头种子的留种，我们一般会在每年阳历的11月初开始选取，一般来说对于我们收获的芋头，对于特别大的不适合留种，一般我们会选择比鸡蛋稍小的那种，长度大概是5cm长即可，直径尽量选择3cm以内的，太大了也是浪费，如上图所示的这种即可。这就是标题我们说的“宜小不宜大”。
还有一点要注意的是很多的芋头出现如下图的这种样子，对于这种“分杈”芋头，我们尽量不要留种，如果分杈过大我们需要在秋季把这些杈掰掉。像图中这样的分杈小的可以留着，等到春天我们发芽种植之前记得一定要有这样一步操作：用指甲刮掉分叉顶端的芽，只留着中间那一个即可。这样子有利用芋头种子种植下去之后能够全力以赴长主干，而且边上这2个杈里的营养由于没有了芽，可以转移给中间的主芽使用。下面这个就是我今天种植时候采取处理的一颗芋头种。
我们选好了芋头种子之后，一定要记得，在放到地窖过冬之前一定要把芋头种统一晾晒一遍，只要用手拿起来感觉芋头外表面不再湿润即可。地窖可以使用地瓜窖或者大姜窖，不宜太深，太湿。
第二点：芋头种子的预发芽：正月窖中出，晒干入拱棚春捂
像我这样的山东地区，一般来说过了正月十五，河面就不再结冰了，虽然偶尔会有霜落下，但是气温还是很快就会回升的。所以在这个时候我会把芋头从地窖中取出来，然后运抵我家的拱棚旁边准备入拱发芽。这里要注意的是在入拱棚之前我们也要对从地窖中拿出的芋头再次晾晒一遍，这个时候主要是从中找到那些因为物理损伤而经历一个冬天烂掉了的芋头，取出来扔掉即可。之后我们把芋头放到我们临时搭建的拱棚即可。对于有蘑菇棚或者蔬菜大棚的农民朋友，可以直接把芋头放进去。
对于没有这些条件的农民朋友可以用白色透明薄膜自己零食搭建一个简易的拱棚来给芋头保温即可。这里要注意的事情有三件，我再强调一下：第一个是从地窖中取出的芋头的时间是不再结冰的时间；取出芋头入拱棚之前一定要晾晒挑出烂掉了的芋头，让芋头干净的进入拱棚。
第三点：芋头沟垄的开沟：松土先行，深度20，垄间80
对于芋头的起垄和穿沟比较容易，可以使用微耕机或者手扶拖拉机均可，我们都知道芋头属于宿根性草本植物，跟地瓜类似，我们收获的是它的根，所以建议大家穿沟的时候尽量深一点，沟的深度最浅也要20cm。另外要注意的是两垄芋头之间的距离尽量在80cm左右，这样子能够保障芋头生出之后叶子能够进行充分的光合作用。如下图，我是用手扶拖拉机来穿沟，相比于微耕机的好处就是沟会更深。
这里要特别注意的是我们在穿沟之前一定要记得先松土，可以用微耕机整体的把地打一遍，把坷垃打碎的同时，也把地整理的平整一点，方便我们穿沟开垄的同时，也能有效地阻断毛细蒸发，保持土壤水分。
第四点：芋头的疏密程度：20cm~35cm，因旱涝而定
对于芋头种植的疏密我的经验是根据土地的旱涝而定。由于山东多地处丘陵地带，春天和夏初雨水较少芋头的种植相对于水源充足的涝地要更密集一点。旱地的芋头叶子相比之下要冒出的少，所以我们选择密集来种植即可，一般来说两颗芋头之间的距离大约在20cm左右即可，大家可以用手像我这样子测量即可，2食指+1拇指的距离。对于土质良好的涝地，可以选择种植的稍微稀疏一点，不然芋头很可能只长了叶子。
另外一点要注意的是芋头种植要让芋头种子躺下来，这样子能让新发芽的部分更深得着土，有利于未来芋头分叉后形成更多的芋头垛。这里不建议让芋头种子站着放，因为往土里塞的时候很容易伤到芋头。
第五点：芋头的施肥和病虫害：长效复合肥为主，病虫多藏于土
查阅了有关的资料，我看到氮肥和钾肥对芋头的产量和品质都有显著的作用，书上说钾肥比氮肥的影响大，所以为了满足充足的肥料，我会选择使用更为长效的复合肥，也就是硫酸钾复合肥。对于用量来说由于我家养猪，在微耕机松土的时候已经遍地撒入猪粪了，所以这列复合肥的使用量偏少一点，一般来说使用化肥的时候尽量不要撒到芋头种子上，不然很容导致刚长出的育苗被化肥“烧死”，也就是幼苗细胞因为化肥失水过多死亡。如果芋头长出之后发现部分沟垄缺苗，在补种的时候记得把里面的土挖干净再补种，不然芋头还是会被“烧”死的。
等到化肥和芋头种子放入完成之后，我们需要对对突然进行一遍除虫，通常来说春季主要是防治地下害虫，我的做法是使用40%乐果乳油1000倍液喷洒到沟垄里，喷洒之后立马盖上土即可，这样子藏在土里的害虫也不敢轻易靠近芋头幼芽了。对于芋头叶子长出之后，我们重点防治的是红蜘蛛，市面上有很多的药物都可以治疗，在这里我就不细说了。
喷洒完药物之后，我们要做的就是起垄了。起垄相对来说没有很多的讲究。我使用的家里的微耕机+扶垄器，正常来说能够扶起大约30cm地垄来，因为这样子扶起来的垄并不规整，所以我们之后可以选择使用铁耙去整平垄上即可。一般来说最后剩余的部分大致为25cm左右，之后你选择覆膜或者不覆膜就都可以了。
尤其是前不久农业部下发的芋头种子标签二维码编码规则(也叫芋头种子质量管理追溯平台)，为的是能帮助农户更好的选择农产品芋头种子，让人们放心。而接下来我们就来了解下芋头种子安全质量追溯系统，可以监控什么。
防伪追溯系统解决方案的的企业，研发的芋头种子安全质量追溯系统，就是以产品数字身份管理系统平台为依托，为企业提供芋头种子提供一物一码信息，同时针对该芋头种子的生产、加工、仓储、流通和销售等环节提供全程追溯。
芋头种子 安全质量追溯系统，不但符合国家农业部对于各芋头种子企业的规定(按照政策规定，二维码具有唯一性，包含品牌名称、生产经营者名称或进口商名称、单元识别代码、追溯网址四项信息。
同时还可以为芋头种子企业统计终端销售信息、农户信息等情况、为企业实现信息化战略、同时开展数字化管理与移动营销，提供强而有力的支持。
芋头种子 安全质量追溯系统，通过二维码对单个产品赋予唯一身份证，实现一物一码，对芋头种子产品的全生命周期(包括生产、加工、仓储、物流运输、市场巡检及供应商销售、消费等环节进行全方位的监控和追溯)为企业产品保驾护航。
农户只需用手机扫描包装上的二维码，就可以查询该产品的整个生产、仓储、流通过程，清晰了解芋头种子产地及各个流通环节质量管控情况，精确摸清所购买产品的“家底”。
搭建基于一物一码的芋头种子安全质量追溯系统，在每个的商品包装上都有唯一的二维码标签，深圳兆信的追溯系统对其进行监督，农民生产者通过二维码产品所购买商品的真伪与生产等信息，一旦发生问题，能马上进行追踪，及时处理。
来源：放心码
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