菜花种子追溯系统特点
菜花种子适时播种适合气候凉爽的栽培。适合北方春季播种，南方冬季播种。适合西南地区秋季栽培。凉爽的土地适合初夏播种。建议种植密度为每亩2500株左右。
菜花种子的营养价值
菜花的营养比其他蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、e、P、u和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细腻，甘甜可口。吃后容易消化吸收。嫩茎纤维煮后嫩滑可口。适用于中老年人、儿童及脾胃虚弱、消化功能较弱的人群。在盛夏口渴小便金黄色，大便坚硬或不畅时，用菜花30克煎汤，具有清热止渴、利尿通便的功效。
美国等其他地方的科学家发现：主要成分，具有抗癌作用。菜花中含有“索非芬”，它能刺激细胞产生对身体有益的保护酶——Ⅱ型酶。这种具有很强抗癌活性的酶能使细胞形成一层膜抵御外来致癌物的侵袭，对预防多种癌症起到积极作用。动物实验表明：可使实验大鼠肝脏芳香族羟化酶活性提高54倍，肠黏膜活性提高30倍，使人体细胞（特别是肝细胞）中的微粒体多功能氧化酶系统具有将致癌物等有害化合物分解到人体的能力，使人体长期处于良性循环中。
如今，菜花已被世界各地的营养学家列入人们的抗癌食谱。菜花种子长大后含有抗氧化和抗癌的微量元素。食用可减少乳腺癌、直肠癌、胃癌的发病率。根据美国癌症协会的统计，在许多水果和蔬菜中，菜花和大白菜的抗癌成效比较好。
一．溯源系统的特点：
1．溯源流程的透明化：农产品追溯系统强调农产品供应链每个成员的参与，强调信息在每个关键环节的公开透明，从而增加了农产品追溯的透明度。
2．溯源信息的标准性：以农产品追溯关键技术为基础的追溯系统，对追溯信息的收集、处理、传递和应用进行了标准化，实现了农产品供应链成员与农产品供应链之间的信息共享与沟通。
3．溯源层次的多样性：在区域层面上，追溯系统可以将一个国家、一个地区、一个企业追溯到特定的生产经营环节。从产品层面，可以将产品、批次、产品追溯到特定的原材料。因此，农产品追溯体系的追溯层次是灵活多样的。
4．溯源数据的及时性：基于互联网的农产品追溯系统可以利用互联网环境快速定位问题农产品的范围，及时发布风险信息，立即开展农产品召回，有效防止问题农产品的扩散，保障消费者的健康不会受到威胁。
5．溯源操作的灵活性：农产品追溯系统直接应用物种鉴别技术、电子编码技术以及自动识别与数据采集技术等农产品溯源关键技术，有助于增强农产品溯源信息采集、加工、传输和应用能力，提高农产品溯源操作的灵活性。
6．溯源数据的保密性：在农产品追溯信息的收集、处理、传递和应用过程中，追溯体系注重加强对农产品供应链成员产品配方、销售统计等商业秘密信息的保护，提高农产品追溯数据的保密性。
来源：放心码
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