山东淄博：强化畜禽产品监管实现信息化追溯
更新 2023-07-09 09:32:21 阅读 7 次
淄博新闻网讯（全媒体记者赵晓雯）保障畜禽产品食品安全，其中一项重要工作就是实现信息化追溯。为进一步提升农批市场食品安全信息化追溯效能，促进市场畜禽产品监管能力提档升级，连日来，张店区市场监管局在鲁中蔬菜批发市场推广使用食品安全信息化追溯系统。
现场，组织辖区监管人员、开发系统相关技术人员、市场负责人以及食品安全管理人员开展系统应用业务培训，推动市场监管部门和食用农产品集中交易市场开办者全面使用“市场追溯小程序”，做到应用尽用。进场产品批次信息，进货凭证拍照上传，在销售过程中要积极引导下游进货单位使用追溯支付二维码进行收款，确保销售台账自动生成。
据介绍，在鲁中市场采购畜禽产品的食品生产经营单位通过扫描销售者追溯支付二维码完成支付，销售数据会自动采集形成进货台账。食品生产经营单位可登录追溯系统，查看进货台账信息及下载追溯公示牌在门店进行公示，并及时更新入场销售者档案，推进食用农产品质量安全信息化管理；督促指导销售者及时将食用农产品追溯信息按批次上传“市场追溯小程序”，逐步实现信息化追溯。
来源：淄博新闻网
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