江西省鹰潭市举办食用农产品数字化追溯体系建设培训会议
更新 2023-09-25 18:37:03 阅读 5 次
为压实食品安全主体责任，提升食用农产品质量安全监管水平，鹰潭市市场监管局创新监管模式，持续深化“赣溯源”在食用农产品质量安全领域的运用，为全市销售食用农产品的配送公司、大中型商超及A、B级学校食堂开展培训。
培训会详细地讲解了“赣溯源”平台的注册方法，现场演示了食用农产品的进货查验信息、产品交易信息归集等操作流程，解答了平台使用方面的问题。会议要求各经营户落实进货查验制度，运用“赣溯源”实施全过程、全链条的信息归集，引导销售者优先采购附具“赣溯源”溯源信息的食用农产品。
此次培训人员达60余人，通过培训进一步压实学校食堂食品安全主体责任，从终端发力，倒逼农批市场、农贸市场经营户运用“赣溯源”实施食用农产品信息化追溯，实现食用农产品来源可追溯、去向可追踪、质量可追查，责任可追究，切实推进鹰潭市食用农产品数字化追溯和智慧化监管。
来源：江西省市场监督管理局
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