江苏省仪征市市场监管局新集分局聚焦关键节点突击检查“白条肉”
更新 2023-09-26 10:20:53 阅读 5 次
中国质量新闻网讯 为进一步规范猪肉市场经营秩序，确保群众吃上“放心肉”，江苏省仪征市市场监管局新集分局聚焦乡村猪肉交易关键时间节点，9月4日清晨，联合镇食安办、农业农村局、经济发展局、派出所开展销售未经检验检疫“白条肉”专项联合检查。
全过程落实联动联打。积极与镇食安办对接联动，明确专项执法行动责任分工，由公安部门负责执法秩序维护，由农业执法部门负责查验肉品检疫证明和标识，形成严厉打击违法行为的强大合力。
全方位加强执法监管。开展突击执法检查，重点检查猪肉检疫“滚花”、肉品品质合格证明、猪肉检验检疫合格证明、猪肉进货来源是否可追溯等几个方面，严查来源不明、票证不符、票证不全、未经检验检疫或检验检疫不合格的猪肉产品流入市场，严打经营“白条肉”、变质猪肉、病死猪肉等违法行为。
全范围开展宣传教育。执法人员现场宣教，向肉类经营户进行法律法规宣传教育，提高经营户守法意识，从源头上切实解决肉类市场的安全问题，督促市场主办方和猪肉经营者落实食品安全主体责任，提高守法经营意识。突出源头管控，要求经营者严格落实索证索票、进货查验制度，索要猪肉检验检疫合格证明及进货票据，确保猪肉来源合法。
此次专项联合检查共检查经营户17户，现场检查未发现有未经检验检疫的“白条肉”的违法经营行为，对于个别商家索票索证不齐全问题，执法人员已现场教育整改。下一步，该分局将持续加大对辖区内农贸市场、超市、餐饮服务单位等重点食品经营场所的监督检查力度，全面深入排查肉品安全风险隐患，将整治工作常态化，坚决守住食品安全底线。（刘雨琦）
来源：中国质量新闻网
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