福建漳州召开学校食品安全工作视频会议
为深入推进福建省纪委监委部署的中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作和市场监管总局、省市场监管局部署的学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治工作，近日，福建省漳州市市场监管局、教育局联合召开全市学校食品安全专项工作视频会议。漳州市市场监管局和市教育局分管领导出席会议并作动员讲话。
会议指出，校园食品安全工作事关学生的身体健康、事关家庭幸福和社会稳定。各校（园）长是学校食品安全第一责任人，要切实扛起主体责任。各地各校要严格按照文件要求，依法依规履行校园食品安全管理职责。漳州市市场监管局、市教育局将会同相关部门开展督导检查。
会议强调，各地各校要充分认识肩负的重任，切实提高责任意识，坚守“人民至上、生命至上”的理念，压紧压实属地管理责任、部门监管责任和学校主体责任，采取有效措施，加大工作力度，切实把校园食品安全工作作为一项紧迫的任务抓紧抓实抓好。
会议要求，各级市场监管部门要全力做好“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”点题整治工作，一要加强通力协作，形成合力；二要加强排查整治，防患未然；三要勇于探索创新，健全机制；四要加强宣传引导，推动共治。要全力做好学校食堂承包经营企业食品安全专项排查整治工作，一要结合落实食品安全“两个责任”统筹推进；二要严守不发生食品安全事故底线；三要提升舆情监测、引导和防范化解水平。
各地各校要增强底线意识，细化工作措施，全面落实学校主体责任和属地部门管理监督责任，进一步强化“三全”要素（全员额、全链条、全过程），落实“三查”责任（安全员日巡查、专家指导检查、部门联动督查），严格“四同”措施（校级领导总监同时陪餐、党员教师带头同时陪餐、配餐机构派员同时陪餐、机关干部下校同时陪餐），坚持“四管”要求（制度管人、清单管事、规范管理、动态管控），不断建立健全校园食品安全管理制度。（记者陈家华）
来源：放心码
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